На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

AntennaDaily

78 подписчиков

Свежие комментарии

  • YYYYYYY XXXXXXX
    Кругом айзерыНовый ресторан Эм...
  • катя Подвойская (-)
    этому мастеру в психушке место, а не кафе разрисовывать всякой херн.......... Это он что так видит русский мир???????...На улице Белинско...
  • lady lyudmila
    Вот пусть там и развивается.Эмин Агаларов при...

Kona - азиатское бистро на Петроградской с суши и кимчи

В переводе с японского Kona означает угол. Одноименное азиатское бистро расположилось как раз на углу: Большого проспекта ПС и Пионерской улицы.

Светлое минималистичное пространство, контактная барная стойка и арт-объект «Рыба» от Константина Новикова в одном из огромных окон, который четко дает понять, что это место про рыбу.


В меню привычные суши-сашими-роллы, гёдза и димсамы, татаки и тартары. Всё из свежайшего лосося, тунца блюфин, гребешка и креветок.

Много Японии, но всё же Kona шире — это паназия

Много Японии, но всё же Kona шире — это паназия. Есть кимчи, битые огурцы, краб кочудян и ссам — традиционное корейское блюдо из начинки (в данном случае батата) и листьев салата, в которые её надо заворачивать. Любовь к Корее здесь не случайна — шеф-повар жил на Сахалине и знает толк не только в морепродуктах, но и в нюансах оригинальной корейской кухни.

Блюда здесь получаются с одной стороны умамными и яркими, а с другой сбалансированными и натуральными по вкусу.



Санкт-Петербург, Большой проспект ПС, 13

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх