AntennaDaily

66 подписчиков

Свежие комментарии

  • Лев Нецветаев
    Северное море с видом на турецкие завтраки...Турецкие завтраки...
  • Katy har
    Напишу откровенно книга крутая. Тема раскрыта.👍👍👍🔥Анжелика Феннич: ...
  • Ивановна
    Записать надоБлюда итальянских...

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Владельцы преобразовали представление о традиционных корейских ресторанах в современный и понятный формат повседневного городского бистро, они создали мультикультурный проект, в котором соединили самые яркие символы современной южнокорейской волны: от музыки, кино и анимации до технологичных инноваций.

Так плейлист бистро захватили вирусные миксы K-pop, а стены – арт-скетчи корейских иллюстраторов и неоновый стикербобинг. Официанты KOOK встречают гостей в эклектичных образах корейского стритвира. А все участники меню – хиты футблогинга – выходцы из самых просматриваемых роликов в социальных сетях, популярных уличных закусочных и столетних рынков Сеула.

Официанты KOOK встречают гостей в эклектичных образах корейского стритвира

В бистро в скором времени появится K-shop с лайтстиками, корейскими сладостями, специями, одеждой и стикерпаками, а также лайн-ап ивентов: мастер-классы K-dance, показы дорам, корейские свопы и поп-апы K-брендов.

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

K-меню

Меню бистро стартует с холодных и горячих маленьких закусок панчанов: морковь по-корейски (190 р.), капуста и дайкон кимчи (190 р.), шпинат в кунжутно-ореховом соусе (250 р.), жареный тофу в остром соусе (330 р.) и другие. На старт предлагают хрустящие рулетики гиммари из нори с рисовой лапшой: с овощами (450 р.), креветкой (560 р.) и свининой (530 р.), а также курицу по-корейски хангуг (390 р.).

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK
На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Продолжают список главные герои мукбангов корейских стримеров – хрустящие грибы эноки в инари-тофу (560 р.) или беконе (520 р.) с соусом якинику. А популярные рисовые клецки токпокки (450 р.) в KOOK готовят в остром или сырном соусе на выбор и предлагают дополнить беконом, креветками, сыром, грибами и другими топпингами (+ 80-290 р.). Шеф-повар Владислав Кистаев предусмотрел и варианты токпокки для вечеринок и компаний: шашлычки из тток с корейским перечным соусом (190 р.) или сосиской (220 р.).

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

В составе закусок значатся корейские пельмени манду с лососем (550 р.), свининой (470 р.) и курицей (490 р.).

Хедлайнеры меню – корндоги, которых в KOOK сразу несколько видов. Классические (390 р.) (сырные, с сосиской, сосиска/моцарелла), тянущиеся от Луны до Марса; и сладкие сникерс-корндоги (450 р.) с воздушными рисовыми шариками.

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Большую роль на кухне нового бистро отведена одному из ключевых ингредиентов корейской кухни – рису. На нем Шеф готовит три вида боула и одно из самых популярных блюд в Корее – пибимпаб (690 р.) – рис с мраморной говядиной, вешенками, шпинатом, маринованным огурцом и яйцом. Рис заворачивают и в кимпабы (корейские роллы в нори): веган (550 р.), креветка (690 р.), с тартаром из говядины (750 р.) и лосось-тунец (790 р.).

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

«Острый» и «вкусный» — в корейском языке синонимы. Поэтому многие блюда KOOK можно адаптировать, выбирая степень остроты: умиротворенный/возмущенный/в ярости. Например, супы, которых в бистро четыре вида: рамёны веган (590 р.), говядина (690 р.), морепродукты (790 р.) и традиционный клецковый суп манду-гук (590 р.) на говяжьем бульоне с манду.

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

В основном меню много лапши. Удон свинина кимчи (670 р.), чапче с овощами (550 р.) и морепродуктами (790 р.) и черная за счет корейского соуса «чачжан» традиционная лапша чачжанмён с овощами (590 р.) и свинина/креветки (690 р.).

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Отдельной строкой в бистро прописаны большие горячие блюда-конструкторы на компанию, состоящие из разнообразных овощей, салатов, риса и специальных соусов. Сюда вошли пульгоги со слайсами мраморной говядины в соусе из фруктов (1290 р.), хемуль с морепродуктами (1490 р.) и поссам из томленой свиной грудинки (1290 р.).

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

В разделе азиатского стритфуда можно встретить булочки пянсе (390 р.), свинина-говядина, фунчоза с курицей и веган, а также бургеры, например, бао-чизбургер (450 р.) с говяжьей котлетой и сыром.

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Из сладкого в KOOK – знаменитые фрукты в стекле: ананас (190 р.), клубника (420 р.), киви (420 р.) и сет их всех фруктов (490 р.). А также бенто-торт крем-чиз с клубничным пюре (490 р.), медвежонок Шу (490 р.) и баскский чизкейк с ягодами (890 р.).

Посмотреть К-Меню

K-бар

В баре KOOK миксуют 8 видов коктейлей, в том числе и на корейском алкоголе, например, твист на сайдкар bogsung-a (690 р.) с бренди, персиковым соджу, аперолем и специями.

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

Барное меню, помимо основной линейки крепкого алкоголя и классической винной карты, включает в себя пять видов соджу (40 мл. — 250 р.), разливное пиво/сидр KOOK и сакэ. В категории soft drinks – тот самый дальгона-кофе (390 р.) из TikTok, бабл-ти, милкшейки и миксы на основе чая матча.

Посмотреть меню К-Бар

Специально к открытию бистро в сети «Золотое яблоко» подготовили подарки для гостей KOOK от корейских брендов!

Фортуна — оригами

До 8 декабря при заказе от 1000 р. гости смогут сыграть с официантом в фортуна-оригами и получить в подарок косметику одного из 8-ми корейских брендов, эксклюзивно представленных в Золотом яблоке. Необходимо выбрать любое число на оригами и открыть подарок, который спрятан за этим числом .О других волшебных розыгрышах можно узнать в самом бистро.


KOOK

Корейское бистро

Москва, Петровский бульвар, 15/1
+7 915 130-13-72
вс-чт: 12:00-00:00
пт-сб: 12:00-02:00
TG
VK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

На Петровской бульваре открылось новое корейское бистро KOOK

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх