Лунный фестиваль в WU SHU

С 6 по 26 октября WU SHU погружается в атмосферу китайского Праздника середины осени. Легенда о богине Чанъэ оживает: лунный заяц Ву спустился с Луны, чтобы повеселиться и поделиться секретами своего мастерства. Из любопытного в меню – маринованные синие яйца, водяные каштаны, моти-мункейки с необычными узорами, вино из османтуса и многое другое.

При заказе лунного сета каждый гость получит скрэтч-карту с подарками!

Вместо столетних яиц в WU SHU предлагают синие маринованные яйца (350 р.) в устричном соусе, а подают их в «гнезде» из хрустящей лапши. Следующий курс — водяные каштаны в пряном соусе (450 р.) с чесноком, кунжутным маслом и ферментированными соевыми бобами.

В фестивальное меню добавили и димсамы необычной формы: белые white rabbit (490 р.) в виде кроликов с начинкой из свинины и солёной китайской капусты и голубые луна пантона #247494 (490 р.) в форме полумесяцев с курицей карри. Из горячего – дорадо по-китайски «путь золотого плавника» (1690 р.) в кисло-сладком соусе под хрустящим крамблом. Ее приносят целой на тарелке с кунг-фу зайцем. Для любителей всего и сразу – лунный сет (4900 р.) из всех блюд с двумя моти-мункейками на выбор.

Ну и как же без главного символа праздника – мункейков? Только в WU SHU они в формате разноцветных моти с необычными узорами. В синие добавили бобовую пасту адзуки (390 р.) и украсили спящими зайцами, а на розовый с начинкой османтус-помело (390 р.) они закружились вокруг луны. Желтые пряники с молочным улуном и персиком (390 р.) сделали с текстурой луны. Также можно заказать сет (990 р.

) из трех любых мункейков.

На праздник середины осени в Китае всегда пьют османтусовое вино, поэтому бар-менеджер подготовил osmanthus wine (700 р.) – коктейль цвета луны на вине с османтусом и байцзю. Его наливают из бутылки с зайцами на этикетке прямо при госте. Ласковый мерзавец (700 р.) – блестящий голубой микс с грейпфрутом и виноградным соджу и ледовым шаром, который украшают шоколадным зайцем. А моктейль Чанъэ улетает на Луну (590 р.) на молочном улуне с безалкогольным абсентом и кокосовой пеной посвящен богине Луны.

Специальное меню действует с 6 по 26 октября во всех WU SHU.