С 16 по 22 февраля ресторан «Банщики» празднует Широкую Масленицу. Бренд-шеф Станислав Левохо представил обновленное меню, превратив народные традиции в высокую гастрономию с северным характером.
Центральное событие праздника – «Дюжина блинов на компанию» (2 590 руб.). Гостям подают большой самовар чёрного чая в сопровождении двенадцати золотистых блинов, сметаны и домашнего варенья.
Идеальный формат для семейного обеда или встречи старых друзей.
Икорный шик: чёрные блины с копчёным лососем и красной икрой (1 290 руб.), ржаные блины с муксуном холодного копчения, толчёным картофелем и щучьей икрой (1 190 руб.), гречневые блины с печенью и икрой трески (1 190 руб.).
Сытные новинки: запечённые гречневые блины с ветчиной и сыром (890 руб.), запечённые блины с мясным фаршем под сырной шапкой и соусом из печёного перца (960 руб.), пшеничные блины с жульеном из утки и муссом из белых грибов (1 390 руб.).
Деликатесы: нежные шпинатные блины с мясом краба, яйцом и малосольным огурцом (1 490 руб.).
Из сладких новинок – черёмуховые блины с творогом, ванилью и пьяной вишней (890 руб.) и пшеничные блины с кремом из маскарпоне, абрикосовым вареньем и домашним пломбиром (890 руб.).
Для детей Масленица превратится в творческую мастерскую. Детские блины (890 руб.) подаются с шариком пломбира и настоящей палитрой съедобных красок: от нутеллы и сгущенки до ягодных соусов.
Завершить трапезу предлагают авторскими безалкогольными напитками: густым Облепиховым узваром (590 руб.) или согревающей «Пьяной вишней» (560 руб.).
Санкт-Петербург, Дегтярная 1а
Свежие комментарии