Собираться за мраморным столом на красивые ужины с лучшими винами — добрая традиция КМ20. 28 ноября, в субботу в гостях — один из лучших сомелье России петербуржец Евгений Шамов. Регалии Жени можно перечислять долго: победитель XVII Всероссийского конкурса сомелье, а многие знают его просто как человека, с которым интересно — и очень весело — пить классное вино. Сегодня Женя — часть команды компании A La Volée, благодаря которой, в карте КМ20 лучшие имена новой волны Шампани.
Женя специально приедет в Москву на один день, чтобы за ужином в КМ20, открыть для вас бутылки от звезд авторского виноделия региона и рассказать нам о них больше, чем скажет любая статья. Шампанские будут сопровождать нас весь вечер — от amuse bouche до десерта, которые собрали в очень особенное меню.
Затаили дыхание и ждем субботнего вечера, и приглашаем вас поучаствовать в этом маленьком приключении. Ужин специально начнут немного раньше, в 18 часов: в субботу хочется без спешки ужинать и долго болтать с бокалом в руке.
Меню
Бутерброды с лососем на бородинском хлебе
I Цветная капуста с сыром пекорино
II Крудо из дорадо
III Соте из морепродуктов
IV Крем-брюле с розмарином
Сбор гостей: 18:00.
Начало ужина: 18:30.
Стоимость ужина с винным сетом: 8500 рублей.
Подробности и бронь столов: +7 (495) 987-22-20.
КМ20
Москва,Столешников переулок, 2
km20food.ru
Свежие комментарии