Лето в каждом кусочке – новые десерты в «Кофемании»

Лето внутри и снаружи — ключевая идея новой сладкой коллекции десертов в «Кофемании».

Тропический «Манго-Манго» с миндально-кокосовым бисквитом и кули из манго и маракуйи внешне почти неотличим от настоящего фрукта.

Яркий «Тромплёй» продолжает тему сочных фруктовых сочетаний: внутри десерта, притворяющегося половинкой киви, спрятался освежающий мангово-мятный мусс с компоте из киви и кокосовым дакуазом.

Ещё один летний десерт-имитация — изящный «Блисс». Внутри «креманки» из кокосового крема скрывается воздушный малиново-апельсиновый мусс, кули из малины и кокосовый бисквит.

Для тех, кто испытывает нежную ностальгию по десертам из детства, в меню «Кофемании» появится творожное кольцо: с малиновой начинкой и щедрой горстью свежих ягод.

Ещё один авторский твист на десертную классику — тарталетка «Баноффи». Традиционную карамельно-банановую начинку шеф-кондитер Елена Железнякова дополнила корзиночкой с арахисом и специями, хрустящей ореховой прослойкой и воздушной шапкой ванильного крема с маскарпоне.

Цитаты из меню

• Блисс 750 руб.
• Манго-Манго 750 руб.
• Баноффи 690 руб.
• Творожное кольцо 790 руб.
• Тромплёй 690 руб.

Попробовать новые десерты можно во всех городских ресторанах «Кофемания» с 16 июля.