В Чайной Гостиной отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg наступает масленичная неделя. С 16 по 22 февраля под сводами светлого атриума, сквозь стеклянную крышу которого заглядывает зимнее солнце, развернется настоящий блинный фестиваль. Дворцовые интерьеры, утонченный фарфор, живые цветы — и шесть историй о главном масленичном лакомстве.
В меню — классические позиции и авторская классика. Сытные — с копченым лососем и сливочным сыром, с нежным рагу из говядины и копченым болгарским перцем, ароматные — с грибами и мускатным орехом. Праздничные — с красной икрой. В унисон с дворцовой эстетикой «Дома со львами» звучат блины креп сюзетт с апельсиновым соусом, ликером куантро и ванильным мороженым. А бесспорным королем блинной коллекции стал многослойный торт из блинов с шоколадным ганашем и вишней.
Кульминация праздника: масленичный бранч
22 февраля с 13:30 до 18:00 Чайная Гостиная приглашает на масленичный бранч. В преддверии Великого поста гостей ждет широкая буфетная линия и икорное шоу: шефы отеля будут презентовать разные виды икры в паре с горячими блинами прямо у стола. Атмосферу настоящих народных гуляний создадут артисты в русских костюмах.
Стоимость бранча составляет 15 900 рублей с персоны и 18 900 рублей с винным сопровождением, которое включает белые и красные вина, а также шампанское «Lanson».
Царские блины в Xander
В масленичный уикенд, 21 и 22 февраля, бар Xander предлагает царские блины с тремя видами икры: красной, осетровой и белужьей. Блины подают с нежным сливочным сыром и листиком свежей мяты. Они составят идеальную пару бокалу шампанского, рюмке водки или одному из авторских коктейлей.
Санкт-Петербург, пр. Вознесенский, д. 1
Свежие комментарии