В самую праздничную пору Charlie приглашает на месяц Шампань-завтраков, вдохновленных наследием дома Henri Giraud – одного из старейших независимых семейных домов в Шампани (основан в XVII веке).
В меню:
- Фуа-гра с ягодным соусом и обжаренной бриошью, 990р.
- Омлет с томленой уткой, 860р.
- Френч тост с кремом шантильи, заварным кремом и свежими ягодами.
Пару к блюдам составили безупречные вина Henri Giraud, по бокалам наливают: шампанское Esprit Nature, Brut, Aÿ и ратафию Solera Ratafia Champenoi (отличный повод попробовать такую редкость среди бокальных позиций).
Шампань-завтрак можно заказать весь декабрь, и по традиции его подают целый день.
Cанкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 54
Свежие комментарии