Туризм

В Сочи открылся ресторан BRO&N

Ресторан BRO&N с концепцией пицца + бургеры, на Патриарших прудах и Камергерском переулке — теперь открыл свои двери и в Сочи.

Стильный итальянский ресторан — пиццерия BRO&N известной ресторанной сети NOVIKOV GROUP под руководством бренд-шефа — Мирко Дзаго, сочетает в себе как классическую итальянскую кухню с домашней пастой, неаполитанской пиццей, так и мясной раздел, где представлены сочные бургеры.

Новости СМИ2

А теперь ещё и пекарню — кондитерскую собственного производства в лучших итальянских традициях, где можно неспешно насладиться свежей выпечкой с ароматным кофе и видом на парк.

Новый ресторан расположился в историческом центре Сочи в здании элитного гостиничного комплекса Grande Cascade в окружении парка и в 300 метрах от морского порта.

В основу интерьера ресторана легли сочные цвета в духе московского BRO&N на Камергерском переулке: цветные деревянные стулья и высокие винные шкафы. В сочетании с просторными светлыми тонами и отделкой из лакированного дерева, напоминающую палубу роскошной яхты, идущую вдоль черноморского побережья.

В ресторане два просторных зала на 130 посадочных мест. В первом зале — большая открытая кухня с большой крутящейся печью для фирменной пиццы и хоспером для сочного мяса.

Во втором — бар, кондитерский цех и яркая витрина со свежеиспеченной выпечкой: круассаны, сезонная кростата, маковое кольцо с солёной карамелью и др.

Вскоре планируется открытие летней веранды, где жители и гости курорта смогут насладиться ранними завтраками, обедом или ужином в окружении зелени и исторических достопримечательностей Сочи.