Кулинария

Масштабное обновление завтраков в Rocky2

Включить режим сна на телефоне, забыть про дела, почувствовать кайф ничегонеделания и предаться гастрономическому куражу — вот они законы итальянской сиесты, которые Rocky2 теперь будет прививать москвичам! В феврале ресторан Антона Пинского и Владимира Чистякова на Большой Дмитровке выпустил масштабное обновление завтраков.

Новости СМИ2

Коллекция Rocky2 пополнилась 14 новыми завтраками, которые теперь подают каждый день с 9:00 до 16:00. Grandi notizie {«прекрасная новость»} и для тех, у кого настроение сиесты с раннего утра, и для тех, кто любит понежиться в постели до победного.

Шеф Rocky2 Алексей Волков обновлял утреннее меню с оглядкой на московские вкусы, которые, как известно, очень разнообразны и требуют вдумчивого подхода. Кто наведался в Rocky2 сразу после пробежки, может без раздумий заказать зеленый зож боул (590 руб.) — очень много свежей зелени, эдамаме, яблоко, цукини, микс семечек и освежающий соус на основе сока киви, лайма и оливкового масла extra virgin. Настоящий нокаут лишним килограммам, которые могли прилипнуть за время зимней спячки!

В сытных завтраках появились не менее полезные блюда, но с акцентом на белок — скрембл с капонатой из овощей и фетой (490 руб.), скрембл с аргентинской креветкой и соусом из томатов (550 руб.) или запеченный омлет с овощами и таджасскими оливками (590 руб.). Здесь же варианты для тех, кто любит в начале дня заряжаться углеводами, — как насчет роскошного бенедикта с камчатским крабом (990 руб.), тоста на зерновом тартине с мягко сваренным яйцом и красной икрой (870 руб.) или ультрасырного сэндвича гриль чиз с пастрами из индейки собственного копчения (610 руб.).

Итальянцев и москвичей объединяет много страстей, одна из них — пускаться во все тяжкие, если того просит сердце. Специально для тех, кто решил с утра пораньше вдарить по сладкому, команда проекта подготовила полный апгрейд раздела с выпечкой — теперь здесь можно найти большой панкейк с джемом и карамелизированным маслом нуазетт (350 руб.), итальянский пончик с апельсиновым кремом (140 руб.), шу с творожным кремом (350 руб.), щедро залитый карамельным соусом с бобами тонка, круассан с шоколадным кремом и фундучным пралине (450 руб.), домашнее семифредо с вишней и кремом из ромашки (380 руб.), а если хочется понятного и давно любимого, можно заказать сырники с абрикосовым джемом и сметаной (450 руб.).