Летний сезон в «Географии» – путешествие к морю и за новыми вкусами

Чтобы перенести гостей поближе к морю, в «Географии» разработали летнее меню с многообразием морепродуктов, а вдохновлялись при его создании: пляжем, солнцем и сезоном путешествий.

В качестве старта предлагают попробовать яркий средиземноморский тартар из тунца, который подают с обжаренным на гриле хлебом, луковым мармеладом и оливковым маслом, или традиционную греческую закуску – Мезедес: бабагануш с сумахом, лабне, печёный перец с вялеными томатами, тапенад из оливок, дзадзики и мидии.

На главный хит из новинок претендует невероятного вкуса паста с морепродуктами – гребешками и креветками, вкус это блюда перенесет вас в солнечный Портофино.

Также, определенно стоит попробовать мидии в сырно-сливочном соусе или в томатном с пастой том-ям, которые подаются с обжаренным на гриле хлебом, пармезаном и укропным маслом, возьмите к ним белого вина и вуаля, вы во Франции.