С 1 апреля в идзакая-баре IZUMI запускают спешл в честь сезона цветения сакуры. Попробовать моктейли и десерт с цветами японской вишни можно в течение месяца.
Ежегодно на Ханами — праздник цветения сакуры — в Японию съезжаются тысячи туристов, а местные жители берут отпуск, чтобы полюбоваться этим удивительным явлением весенней природы.
В регионах страны бутоны вишни распускаются в разное время, но примерный ориентир — с конца марта по начало мая.
Ожидание цветения сакуры пронизано трепетом — именно это чувство команда IZUMI стремилась передать в спешле. Моктейли (по 790 руб.) с эстетичной и минималистичной подачей, в нежных и насыщенно-розовых оттенках. Можно заказать легкий и освежающий б / а Sakura Kaze (в переводе с японского «Ветер сакуры») на основе джина, апельсинового ликера, юдзу и тоника. Неспешный и вечерний б / а Yozakura (в переводе с японского «Ночная сакура») с бурбоном, красным вермутом, травяным биттером и сладкими цитрусовыми нотами апероля. Десерт «Сакура» (540 руб.) представляет из себя ролл-кейк с розовым бисквитом в мягком рисовом тесте, в «сердце» которого спрятались желе и сливочный крем с сиропом из лепестков сакуры.
Сезон цветения вишни скоротечен, поэтому спешл в IZUMI можно заказать только до 30 апреля.
IZUMI
Москва, ул. Мясницкая, 38с1
Свежие комментарии