Наслаждение завтраком в ресторане Rake

В переводе с английского Rake означает состоятельного и свободного во всех смыслах слова мужчину с безупречным вкусом — ловеласа, бонвивана и жуира.

Именно идею наслаждения жизнью взяли за основу в новом московском ресторане Rake. Поскольку философия жить красиво и со вкусом мне близка, то идея отправиться сюда на завтрак показалась мне весьма удачной.

Атмосфера роскошного клуба с панелями лакированного дерева в потолок, латунными деталями, светящимся баром из оникса и мраморными столами.

Меню завтраков такое же роскошное: здесь смешались французская кухня, американские традиции и даже ориентальный хинт. Получился плавильный котёл из различных стилей и культур.

Получился плавильный котёл из различных стилей и культур

Берите оригинальный бенедикт в авторской интерпретации: обжаренная бриошь, яйцо пашот, лосось гравлакс собственного приготовления, соус беарнез и микрозелень. Или сытный картофельный решти с сочными колбасками из индейки и зеленой сальсой.