Бренд-шеф ресторанов «Вай Мэ!» Сергея Щура поделился с читателям Antenna Daily рецептом фирменного блюда: «Салат с щавелем и огурцом».
Салат с щавелем и огурцом
Ингредиенты
- Щавель — 30 г
- Огурец — 1-2 шт
- Лук красный — четвертинка
- Сметана 20% — 20 г
- Яйцо — четвертинка
- Салат Айсберг — 30 г
- Грецкие орехи — 2 шт
Способ приготовления
- Щавель свежий нарезать широко
- Айсберг нарвать руками
- Огурец порезать тонкими кружками, лук красный — соломкой
- Все ингредиенты смешать, посолить, заправить сметаной
- Украсить отварным яйцом и молотым грецким орехом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии