22 июля в 19:00 Фестиваль сидра «Обитатели рая» и команда бара «Сидрерия» проведут лекцию и дегустацию 5 разных сортов сидра: из России, Испании, Франции и Великобритании.
Афиша
Начало в 19:00
Лекция
- Спикер: бар-менеджер «Сидрерии» Дани
- Определения сидра и сорта
- Основные характеристики
- Вкусовые отличия
Дегустация
- Bullevie Rustiq
Полусладкий сидр от производителя из Санкт-Петербурга в фермерском стиле. Плотная текстура и аромат настоящих деревенских яблок. - Cornish Orchards Gold
Крафтовый производитель сидра из графства Корнуэлл. Яркий представитель английской школы сидропроизводства. Легкий и освежающий сидр с сухим послевкусием. - Artisanal Le Clos Fleuri Brut
Cидр с горько-сладким вкусовым профилем, который является визитной карточкой для французских сидрерий. Данный сидр не подвергается процессу пастеризации, что позволяет сохранить всю палитру вкуса и аромата. - Araeta Pera
Представитель из страны Басков. Обладает ярко выраженным ароматом, заметной кислотностью вкуса с нюансами медовой груши. Сидр производится методом естественного брожения с дображиванием в бутылке, о чем говорит наличие естественного осадка. - «Святой домкрат»
Еще один сорт от локальных производителей из Токсовской Сидрерии. Производится из местных яблок, обладает острым ароматом, весьма высокой кислотностью и долгим сухим послевкусием.
«Сидрерия»
Санкт-Петербург, Моховая ул., 30
Начало мероприятия в 19:00.
Стоимость: 1500 рублей.
Обязательно нужно бронировать заранее.
Телефон для бронирования: 994-67-52
Свежие комментарии