Рождественский фруктовый тарт, флорентийское печенье, мраморный десерт, меренга с рисовым пудингом и цитрусовым «Рука Будды», шоколадные тако с пьемонтскими лесными орехами и медом и это далеко не полный список десертов от Франсуа Перре (Francois Perret), шеф-кондитера отеля Ritz Paris, созданных им к наступающим праздникам.
12 декабря на Вандомской площади, в самом сердце Парижа, откроется рождественская pop-up кондитерская Ritz Paris, а рядом с витриной появится огромный двухметровый медвежонок со светодиодной подсветкой из 1680 лампочек, — новый зимний талисман гранд-отеля.
Франсуа угостит посетителей фирменными десертами и горячим шоколадом Ritz Paris, который на 70% состоит из венесуэльских какао-бобов и имеет неповторимый сливочный вкус с цветочными и пряными нотками. А чтобы все желающие могли забрать частичку парижского Ritz с собой, Франсуа Перре красиво упаковал в фирменные коробочки знаменитые прустовские мадленки, шоколадные ключики, мраморные кексы и обворожительных мишек из тёмного шоколада.
Франсуа Перре красиво упаковал в фирменные коробочки знаменитые прустовские мадленки
Прекрасным сувениром для родных и близких станут парфюмированные свечи Ritz Paris — они наполнят дом предвкушением волшебства Нового года.
Наступающие праздники в Ritz Paris посвящены Швейцарии. Отель отдает дань уважения родине «короля отельеров и отельера королей» Цезаря Ритца. По этому случаю шеф-кондитер Франсуа Перре создал швейцарскую бриошь в форме улитки с заварным кремом и шоколадной крошкой, но главным героем стола станет рождественское полено Mont Ritz с горными вершинами из каштанового крема и невесомого воздушного мусса, напоминающего взбитые сливки, – настоящая жемчужина в коллекции десертов Франсуа и подарок для всех, кто скучает по Рождеству в Альпах.
Швейцария всегда славилась часовых дел мастерами, поэтому в качестве особого зимнего сувенира по заказу парижского Ritz были созданы швейцарские часы с кукушкой. Поклонники парижского Ritz и коллекционеры могут приобрести уникальное изделие, выполненное из дерева полностью вручную в фирменном синем цвете отеля и выпущенное лимитированной версией.
Свежие комментарии