Кулинария

Новогодний сет и Рождество в Touch of Matcha

В матча-баре Touch of Matcha лето круглый год, а калифорнийское солнце заливает все разделы меню с будда-боулами, поке и яркими десертами. К рождественским праздникам здесь подготовились так же ярко и солнечно, включив в праздничное меню вариации на традиционные американские пироги и новогодние напитки с матча и специальный новогодний сет.

Новости СМИ2

Классику южных американских штатов, традиционный пирог с бататом в баре переиграли в смузи-боул Sweet potatо pie за 450 р. с бататом, персиком и грушей на березовом соке. Украшает боул гирлянда шоколадных шариков с черникой и черной смородиной, ягоды голубики и милые рождественские имбирные пряники.

А немного традиционного американского крамбла добавили в ягодный поке за 690 р. с лососем и креветками на рисе с черничным пюре, ежевичным соусом, свежими ягодами и хрустящим крамблом из миндаля и кешью.

В меню рождественских матча-напитков самые волшебные вкусы воспоминания из детства. Например, матча взрывная карамель за 390 р. – микс с забавно взрывающейся карамелью и вкусом баблгам, рождественский матча пряник за 390 р. со вкусом имбирного пряника, и пряный матча мятная карамель за 390 р. с мятой, специями и карамельной тростью.

В мини-маркете Touch of Matcha также специально к празднику появились подарочные наборы за 550 р. с семплами для приготовления новогодних напитков (на 2 персоны), пряниками и рождественскими плейлистами с треками и фильмами.

Новогодний стол от Touch of Matcha

Touch of Matcha подготовил специальный новогодний сет за 3900 р. необычных твистов на самые популярные блюда традиционного праздничного стола, который можно заказать с баре прямо к 31 декабря.

Сет рассчитан на 2 персоны и включает в себя поке-оливье, водоросли под шубой, копченый лосось с хрустящим крамблом и овощи.
Каждое блюдо из сета возможно заказать отдельно уже на большие компании. Например, здоровую альтернативу привычному салату – гавайский поке-оливье за 500 гр. – 1000 р. с лососем, креветками, эдамамэ, raw-майонезом из кешью и соусом из кедрового ореха. Или вегетарианский салат водоросли под шубой за 500 гр. – 1000 р. со свеклой, норицукудани и асафетидой. И основное блюдо – копченый лосось с мисо-соусом за 500 гр. – 2000 р., воздушным ореховым крамблом из миндаля, кешью и березового сиропа с печеными овощами и листьями салата.

Сет и блюда из сета доступны по предзаказу (минимум за 2 дня). А в дополнение к новогоднему столу в баре также можно заказать рождественские десерты, будда-боулы, поке, дипы и любой микс закусок.