Туризм

В ресторане D.O.M. гастроли модного петербургского бара

15 и 16 июля на каскадной террасе D.O.M. пройдет самый необычный гест-бартендинг за его историю. Впервые в Сочи из Санкт-Петербурга приедет Orthodox Bar — русский бар, разбивающий стереотипы об отечественных напитках и культуре их потребления. Команда «ортодоксов» — бармены Артемий Мордовской и Василий Романец – откроет новый летний цикл гастролей лучших баров России в D.O.M.

Orthodox — русский бар, где подают оригинальные коктейли, а барную карту посвящают знаковым личностям русского искусства: художникам, поэтам, писателям и композиторам.

Каждый коктейль — произведение искусства по мотивам классиков. В Сочи команда бара привезет «Вишневый сад» — ортодоксальную вариацию на негрони, где альтернативой джину выступает ржаной дистиллят на вишне и дубовой щепе, а аккомпанируют ему шоколадные ноты биттера.

Оммаж творчеству Бунина – «Грамматика любви» — летний сюжет, где знакомый с детства вкус барбарисок прозвучит в дуэте со свежей клубникой, а легкая горечь апероля оттенит их сладость. «Кроткая» по мотивам повести Федора Михайловича Достоевского на этот раз зайдет на одном дыхании – освежающий кислотный коктейль интригует нетривиальным сочетанием ананаса и сладкого желтого перца, и солоноватость карамели делает оттенки вкуса еще ярче.

Апофеозом вечеров в компании Артемия Мордовского и Василия Романца на крыше D.O.M. станет… «Ночь». Самый необычный коктейль из карты Orthodox Bar удивит морской нотой чернил каракатицы и пикантностью ферментированного соуса из черемши.

Глоток питерской «Ночи» с видом на Черное море – удовольствие, которое оценят не только любители гастрономических коктейлей и русской литературы, но и все, кому лето в Сочи каждый год дарит новые впечатления.

«Вишневый Сад» 440 р.
Вишневый самогон / Красный вермут / Кампари / Какао ликёр / Шоколадный биттер
«Кроткая» 440 р.
Водка /Ананас / Болгарский перец / Соленая карамель
«Грамматика любви» 440 р.
Барбарисовая водка / Клубника / Апероль / Белок
«Ночь» 440 р.
Водка / Красный вермут / Апельсиновый ликёр / Мёд с чернилами каракатицы / Черемшовый соус