Марк Александров стоял у истоков открытия первого ресторана HITCH на Московском проспекте, является экспертом в приготовлении мяса и морепродуктов на гриле и углях, фанат гастрономии северных стран и экспериментов в меню.
На Chef’s Table он представит, например, хрустящую лепёшку с кремом из брынзы и кабачками на углях, бейби-картофель с копчёным ростбифом и тоником из трав, мачете с камчатским гребешком и грибами, а на десерт — еловое крем-брюле с брусникой.
Даты Chef’s Table
27 октября в 19:30 в HITCH на Медиков
Забронировать
3 ноября в 19:30 в HITCH на Московском проспекте
Забронировать
Свежие комментарии