Шеф-повар ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда» Чжан Сяньчэн запустил летнее предложение, каждое блюдо в котором – стопроцентный хит и отдельный повод для визита.
Освежит и насытит в середине или после рабочего дня холодный суп Ленме с говяжьей вырезкой, лапшой из папоротника и свежими овощами. Зеленый салат с креветками, эдамаме и капустой бок-чой – идеальная летняя закуска, источник белка и жизненной силы, которую можно заказать по любому случаю.
Утиное филе в кляре с пекинской капустой и кунжутом восхищает нежностью мяса знаменитой утки по-пекински, контрастирующей со свежестью салатных листьев и жареной яичной лапши. А для тех, кто предпочитает рыбу, отличным вариантом обеда или ужина станет дорадо с морскими водорослями и суперфудом — ягодами годжи.
И, конечно, сезонное меню было бы неполным без любимых многими фреш-роллов: в тонкую рисовую бумагу шеф-повар аккуратно заворачивает два вида начинки – лосось с авокадо или овощную со стеклянной лапшой и черными древесными грибами. Альтернативным выбором могут стать спринг-роллы с начинкой из креветок, обжаренный во фритюре до кружевной корочки или с начинкой из овощей и курицы.
Цитаты из меню
- Суп Ленме с говяжьей вырезкой, лапшой из папоротника и свежими овощами — 450 руб.
- Зеленый салат с креветками, эдамаме и капустой бок-чой — 670 руб.
- Утиное филе в кляре с пекинской капустой и кунжутом — 560 руб.
- Дорадо с морскими водорослями и ягодами годжи — 1100 руб.
- Фреш-роллы лосось с авокадо — 560 руб.
- Фреш-роллы с овощами и стеклянной лапшой — 320 руб.
- Спринг-ролл с креветками — 460 руб.
Китайская грамота. Бар и Еда
Москва, Сретенка, д. 1
Т.+7 (495) 625-47-57, +7 (967) 126-42-40
Chinagramota.ru
Китайская Грамота. Бар и Еда. Барвиха
Одинцовский район, деревня Барвиха, д 114, строение 2
ТК «Барвиха Luxury Village»
Т.+7 (495) 545-07-17, +7 (962) 996-43-31
Chinagramota.ru
Свежие комментарии